| GAYAGAYA’S SPECIALTY |
おやどり
¥1,200
引き締まった肉質で、噛めば噛むほど旨味がじわり。鶏の濃厚なコクとスパイスが絡み合ってやみつきに。
ひなどり
¥1,200
きめ細かくやわらかな肉質で肉汁がしたたるほどジューシー。初めての方にも食べやすいと人気です。
とりめし
鶏スープ付¥600
鶏と椎茸の旨味がごはんに沁みて味わい深く。骨付鶏から出た肉汁をかけて食すのが通ならではのお楽しみ。
おにぎり
鶏スープ付¥400
海苔とゴマのシンプルなおにぎり。骨付鶏から出たスパイシーな肉汁をつけながらほおばってください。
鶏スープ
¥250
鶏ガラを使わず皮からじっくり煮出して、臭みのない上品な味わいに。良質の鶏だからこそできる一品です。
| SIDE DISH |
おつまみ・スナック¥480〜
皮の三杯酢、黒胡椒ミックスナッツ＆チップスなど
お野菜¥450〜
具だくさんグリーンサラダ、野菜たっぷりのキッシュなど
お豆腐¥480〜
自家製手作りよせ豆腐、豆腐サラダなど
煮込みもの・お肉¥500〜
手羽先のカレー煮込み、塩漬け豚バラ肉の蒸し焼きなど
デザート¥400〜
黒豆ときなこのアイスクリーム、ゆずシャーベット
がやがやコース 8品¥3,100
その日の一品／皮の三杯酢／自家製手作りよせ豆腐／具だくさんグリーンサラダ／骨付鶏（おや・ひなどちらか１本）／とりめし／鶏スープ／ゆずシャーベット
※事前ご予約制となります。
受付はご予約希望日の前日まで。
２名様以上のご注文より承ります。
| GAYAGAYA’S RECOMMEND |
箕面ビール¥750〜
自然豊かな大阪の箕面にある家族経営のブルワリー。ここから送り出されるクラフトビールの実力は、国内外での受賞歴が保証済みです。「特別な日の背伸びしたモノじゃなく、毎日飲める親しみやすいデイリービールを作りたい」という姿勢も、私たちと通じ合うところ。丁寧に醸造されたできたて新鮮な味わいが、骨付鶏のうまみを一段と引き立てます。
ナチュラルワイン
グラス¥700
カラフェ¥3,000
ボトル¥4,000〜
健康な土壌をそのまま生かして作られたごまかしのないワインは、骨付鶏との相性も最高。醸造家でもある熊本「クルト」さんの目利きのもと、フランス・イタリアなどのヨーロッパワインから、近年ますます盛り上がりを見せる日本ワインまで、お手頃価格で楽しめる味をあれこれ取り揃えています。
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