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歓送迎会コース、ご予約お待ちしております
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いよいよ歓送迎会の多くなる季節がやってきました。
がやがやでは、人気メニューがたっぷりつまった「歓送迎会コース」をご用意しました!
ぜひ皆様でご利用ください。

<2500円コース>
・チップス盛り合わせ
・当店オーナー手作りよせ豆腐
・皮の三杯酢
・地鶏のたたき
・ひなどり
・おつまみおやどり
・とりめし

<3000円コース>
・2500円コース+具だくさんサラダ
・コース限定デザート

さらにコースの方限定+1500円で飲み放題もできます!!(10名様以上・90分)

■ 予約方法:お電話にて(前日までに要予約)
■ 電話:078-734-0734
■ 4名様以上からのお受付

大満足のコース料理においしいお酒でわいわい騒ぎませんか??
スタッフ一同、心よりお待ちしております。


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クリスマスパーティセット 300セット完売!!
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たくさんのお客様にご支持いただき、今年のクリスマスパーティセット、完売いたしました。 本当にありがとうございます。

※骨付鶏・鶏めしの単品でのご注文は承っております。
ぜひご利用くださいませ。


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<毎年恒例>クリスマスパーティセット、ご予約スタート!

1年のしめくくりを骨付鶏でおいしく、楽しく過ごしていただきたく
今年もスタッフ一同はりきってクリスマスパックの仕込みを始めました。

◆人気の定番メニューをすべて詰めんだ、がやがやからのクリスマスプレゼントです。
■クリスマスパーティーセット [2〜3名分]¥2,980 (通常:¥3,780)
・骨付鶏2本
・鶏めしパック
・パリパリごぼうとスパイシーチップス
・ボリュームサラダ
※骨付鶏・鶏めしの単品もございます。

300セット限定のためお早めに申し込みください!
スタッフ一同心からお待ちしております。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■予約期間:12/22(月)まで
※混雑が予想されます。なるべく21日(日)までにご予約ください。
■お受け取り期間:12/23(火)〜25(木) 12時〜23時
■お申し込み方法:メール・電話・FAX・店頭ポストから。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

■■■メールでお申し込みの場合■■■
下記をコピー&ペーストし、必要事項を入力の上、メール<info@gayagaya.net>にて送信して下さい。

※件名に「クリスマスパック予約」と入力してください。

1/ ご注文内容
<パーティーセット(¥2,980)>
・おや2本セット(  )セット
・ひな2本セット(  )セット
・ミックス(おや、ひな1本ずつ)セット (  )セット

■単品
・骨付鶏 おや ¥980 × (  )本 / ひな ¥900 × (  )本
・とりめし ¥500 × (  )コ /

2/ お受け取り希望日時[12/23(火)〜25(木)]
■12月( )日、( )時

3/ ご注文者様情報
■お名前
■お電話番号
■メールアドレス
■ご住所 〒

*お客様の個人情報は当店以外の第三者に無断で提供・販売致しません。

 

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秋のおすすめメニュー
きのこたっぷり

秋なすのサラダ
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季節のおすすめを、秋らしいメニューに変更しました。

【地鶏のたたき
シャキシャキ野菜たっぷりのせ】¥550
特製梅肉ドレッシングを野菜にからめてどうぞ。

【きのこたっぷり 秋のしっとりサラダ】¥470
しめじ、しいたけ、まいたけをたっぷりとのせました。
濃厚なたまねぎのオイルソースのドレッシングでどうぞ。

【秋なすの和風マリネサラダ】¥450
素揚げした旬のなすを絡めて、 しょうゆベースのドレッシングでヘルシーに仕立てました。

食欲の秋ですね!
骨付鶏が焼きあがるまで時間も、一品でぜひお楽しみください。

店主 塩見悟




7月・8月のお休みのご案内
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■7/12(土)は貸切パーティーのため休業

■8/18(月)〜8/21(木)はお盆休みをいただきます。
※8/13(水)は通常通り営業いたします。

帰省や家族団らんに、骨付鶏のお土産も大好評いただいております。
ご予約は年中受付けておりますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。
電話:078-734-0734

店主 塩見悟


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7月1日(火)からビール祭りスタート!

ビール好きにはたまらない季節がやってきましたね。
今年もがやがやでは毎年ご好評いただいております ビール祭りを開催します。
恒例の大ジョッキに加え、今年は1リットルのメガジョッキを特別価格でご用意いたしました!

◆大ジョッキ…850円→750円

◆メガジョッキ…1,200円→1,000円

※ビールのおつまみにぴったりな限定メニューも
ございます。

また今回は、がやがや厳選の地ビールも数種ご用意 いたしました。
ビールの苦手な方や女性の方も、この機会にぜひビールと骨付鶏の味をお楽しみください。

やっぱり生ビールと一番あうのがメイン料理の親鶏。
うちのスタッフも毎日のように、骨付き鶏片手に生ビールをぐいぐいやってます(笑)
持ち帰って、ご自宅で晩酌のお供にしていただくお客様も多いんですよ。

それでは、シャキッと冷えたビールをご用意して、
スタッフ一同お待ちしております。

店主 塩見悟




夏のおすすめメニュー


季節のおすすめを、夏らしいメニューに変更しました。

【地鶏のたたき シャキシャキ野菜たっぷりのせ】
播州地鶏のたたきに、特製の梅肉ドレッシングと、みょうが、しょうがなどの薬味をのせた健康サラ ダ。

【緑の野菜 夏の元気サラダ】
おくら、ピーマンなど夏野菜いっぱいの具だくさんサラダに、濃厚なたまねぎのオイルソースのドレ ッシングをかけた、おかずにもなるサラダです。

野菜をたっぷり使った、体にやさしい2品です。
骨付鶏が焼きあがるまでに、ひとまずスタミナつけてくださいね!

また、6月下旬より、ビール祭りを開催します。
冷えひえの大ジョッキが、今年も登場!
詳細は追ってお知らせしますので、ご期待ください。

店主 塩見悟




おにぎりの秘密

がやがやのおにぎりが冷めていて何も入っていないのには、実は理由があるんです。
それは、タレにつけて食べるにはこれが一番おいしいからなんです。

いろいろと試行錯誤したのですが、熱々のおにぎりだとタレの旨みが口に拡がらないんです。真っ白のおにぎりに、のりとごまのシンプルさが鶏の旨みいっぱいのタレの味をじゃませず一番美味しい!
冷めすぎてもいけないので、置いておく場所にも気をつけています。

そして、なんといっても一番こだわっているのが、おにぎりのしめ具合。
軽すぎてもタレにつけたときに崩れてしまいますし、ぎゅっとしめすぎても米粒がつぶれてしまう…
そこでたどりついたのが、今の握り具合。お米の甘みとタレの絡み具合がたまりません。

とりめし派の方も、ぜひおにぎりに挑戦してみてください。
タレの旨みがさらにやみつきになりますよ。

高松グルメレポート

先日、毎年恒例の「一鶴」の新年会に行ってきました。
今回の会場は、土器川店の隣にあるジンギスカン専門店「羊苑(ひつじえん)」。
こんなに美味しいジンギスカンは初めてでした!

一鶴でお昼を食べたあと伺ったのですが、ラム肉がメインなので、くせも少なく、ヘルシー。
食べて健康になれるなんて本当にいいなぁと妻が気に入って、春休みの家族旅行は『香川・ジンギスカンツアー』に決定しました。
阪神タイガースの選手も高松オープン戦のときに来るそうで、僕はその時期を狙っていきたいとたくらんでいます(笑)。

「羊苑(ひつじえん)」

骨付鶏専門店とジンギスカンのお店の看板が並んでいるという、少し不思議な光景です。
みなさんぜひ行ってみてください!

今後は、高松には、一鶴はもちろん美味しいお店や楽しみがうどん以外にもたくさんあります。
今年は、がやがやならではの高松グルメレポートを、随時お知らせしたいと思っておりますので、お楽しみにお待ちください。

店主 塩見悟

鶏づくし 歓送迎会スペシャルコース[期間限定]

まだまだ寒い日が続きますが、そろそろ呑み会も増えてくる季節…。
がやがやでは、納得価格の鶏づくしコースをご用意しました。
鶏のたたきに、ジューシー骨付鶏、シメにはやっぱりとりめし…
ビールにも焼酎にもいける大満足のメニューで、皆さん盛り上がりましょう!

[コース内容]¥2,500
・ ひなどり
・ おつまみおやどり
・ 地鶏のたたき
・ ごぼうのパリパリチップス
・ 皮の三杯酢
・ 店主手づくり 寄せ豆腐
・ とりめし(スープ付)

■ 予約方法:お電話にて(前日までに要予約■電話:078-734-0734) 
■ コース期間:2/29(金)〜4/25(金)
■ 4名様以上からのお受付

※その他、飲み放題(90分¥1,500、10名様以上でコースご注文のお客様のみ)、
デザート付など、予算に応じてメニュー変更もできます。
※お電話・メールにて、お気軽にお問合せください。 
電話:078-734-0734 メール:info@gayagaya.net

スタッフ一同、心よりお待ちしております。

あけましておめでとうございます。

昨年もがやがやを応援していただき、本当にありがとうございました。

もっと皆さまに満足していただけるお店を目指し、精進してまいりますので、
本年もよろしくお願いいたします。

店主 塩見悟
スタッフ一同

クリスマスパック完売しました。

たくさんのお客様にご支持いただき、今年のクリスマスパックも無事完売いたしました。
本当にありがとうございました。
今年もシンプルなメニュー構成で、よりパーティーでお楽しみいただけるような内容を目指しましたがご満足いただけましたでしょうか?

毎年「おいしかった」「来年もよろしく!」と、嬉しいお声をお聞きするクリスマスパックですが、24日のピークの時間帯には長時間お待たせしてしまったお客様もいらっしゃいます。ご迷惑をおかけし、たいへん申し訳ございませんでした。

皆さまの率直なお気持ちをお聞きしながら、もっと楽しくクリスマスパックをご購入いただけるようスタッフ一同努めて参りますので、今後ともよろしくお願いいたします。
ご意見・ご感想をどしどしお寄せくださいませ。

<毎年恒例>クリスマスパーティセット、ご予約スタート!

1年のしめくくりを骨付鶏でおいしく、楽しく過ごしていただきたく
今年もスタッフ一同はりきってクリスマスパックの仕込みを始めました。

◆人気の定番メニューをすべて詰めんだ、がやがやからのクリスマスプレゼントです。
■クリスマスパーティーセット [2〜3名分]¥2,980 (通常:¥3,780)
・ 骨付鶏2本
・ ごぼうのパリパリチップス
・ ボリュームサラダ
・ 鶏めしパック
※骨付鶏・鶏めしの単品もございます。

300セット限定のためお早めに申し込みください!
スタッフ一同心からお待ちしております。

◆年末年始恒例のおみやげパックも予約受付中です。詳細はコチラ>>

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■予約期間:12/23(日)まで
※混雑が予想されます。なるべく21日(金)までにご予約ください。
■お受け取り期間:12/21(金)〜25(火)
■お申し込み方法:メール・電話・FAX・店頭ポストから。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

■■■メールでお申し込みの場合■■■
下記をコピー&ペーストし、必要事項を入力の上、メール<info@gayagaya.net>にて送信して下さい。

※件名に「クリスマスパック予約」と入力してください。

1/ ご注文内容
■クリスマス限定 パーティーセット×(  )セット
<骨付鶏の内訳>
おや (  )本 / ひな (  )本 ※1セットにつき2本まで

■単品
・骨付鶏 おや ¥980 × (  )本 / ひな ¥900 × (  )本
・とりめし ¥500 × (  )コ /

2/ お受け取り希望日時[12/21(金)〜25(火)]
■12月( )日、( )時

3/ ご注文者様情報
■お名前
■お電話番号
■メールアドレス
■ご住所 〒

*お客様の個人情報は当店以外の第三者に無断で提供・販売致しません。

 

手づくりの寄せ豆腐

当店の寄せ豆腐は、 100 %無添加で、実は毎日手造りしています。

半世紀以上の歴史を持つお豆腐屋さん直伝、赤穂の天然にがりと新鮮で濃い豆乳だけを使った、体にやさしくヘルシーで、つるっとしたやわらかさが自慢のお豆腐です。

味はもちろん、寄せ豆腐は食感が命なので、納得がいくまで研究や失敗を何度も繰り返し、ようやく今の「つるっと感」にたどり着きました。

現在は、ネギと糸けずりを散らし、ゆずのぽん酢じょうゆでお召し上がりいただいておりますが、今後はイタリアン風バジル味やスイーツ風などのバリエーションも考えています。皆さんのアイディアもお待ちしています!

これからの季節、あったかい寄せ豆腐も体があったまって美味しいですよね。

腕に寄りをかけてつくった寄せ豆腐、一度ご賞味ください!

ビール祭り延長とお盆休みのご案内

■おかげさまで大好評につき、ビール祭りを 8/18( 土 ) まで延長いたします。

■お盆お休みは、下記の通りとなります。

8/19( 日 ) 〜 23( 木 )

※ 8/15( 水 ) は通常通り営業いたします。

皆様最後まで、夏のビールの味をお楽しみください!

ビール祭り〜 2 杯目 黒生ハーフの法則〜

10 周年では、たくさんのお祝いをいただきましてありがとうございました。

10 年なんてまだまだ若い!ですが、皆さまへの感謝を忘れず前進していきますので今後ともよろしくお願いいたします。

さて、 7 月は大好評のビール祭りを開催します。

今年はサブタイトルが「 2 杯目 黒生ハーフの法則」。これがミソです。

骨付鶏には絶対黒生ハーフが旨い!通の間では当たり前のこの法則、声を大にして皆さんにお教えしましょう。

期間中はエビス生に入れ替わり、店主手づくりの寄せ豆腐とだだちゃ豆のおつまみもご用意しました。

この夏はジョッキ片手に骨付鶏をかぶりつき暑さをぶっ飛ばそう!

【ビール祭り限定セット】

■エビス生 大ジョッキ+おつまみ…¥ 700

■エビス生 中ジョッキ+プチおつまみ…¥ 480

※今年は女性の方にもより楽しんでいただけるよう、中ジョッキのセットが登場。

※ 7 月いっぱいの開催となります。

スタッフ一同、ビールサーバー前にスタンバイして皆さまをお待ちしております。

2007/6/29

 

10周年ありがとうビール!

おかげさまで、6月でオープンしてからちょうど10年になります。
まだ10年…やっとスタートラインに立てたように思います。

感謝の気持ちを伝えたくて、「10周年ありがとうビール週間」(6/4〜10)を実施します。メルマガをご覧頂いた方のテーブルに、ビール一杯めを無料プレゼント!
さらに期間中は、すべてのお客様に生中¥300、ソフトドリンク¥100でご提供いたします。
10年に一度のお祝いということで、一杯目はとりあえず生ビールで乾杯にお付合いください(笑)

■期間:6/4(月)〜10(日) ※水曜日は定休日となります。
■携帯にてメルマガをご提示ください。
■PCの方は、プリントアウトしたものをお持ちください。
■当日ご登録のお客様にもサービスいたします!

7月からは、恒例の「ビール祭り〜2杯目黒生ハーフの法則〜」を開催します。
今年はさらに内容がパワーアップ!
詳細は後日お知らせいたしますので、どうぞお楽しみに。

2007/6/2

GWの営業日のご案内

5月2日(水)は、営業いたします。
皆さまのお越しを、お待ちしております。

春のおすすめメニュー

片手に酒を手放せない季節(いつもか…)、野外で骨付鶏をガブリとかぶりつく、
この時期ならではの醍醐味を、皆さまもぜひお試しください!

■春メニュー人気ランキンング■
1位 新たまねぎのサラダ 
みずみずしい新たまねぎのシャキっとした食感を、あっさりドレッシングとご一
緒に。

2位 牛すじの味噌煮込み
とろ〜りとろけるまで煮込んだ牛すじは、僕の焼酎つまみの定番です。

3位 桜の花びらアイス
気になる彼女とのデートにこのデザートを選べば、株急上昇間違いなし。

■お持ち帰りについて■
※温かいままお召し上がり頂きたいので、直前のお引取りをお勧めします。
※前日までにご予約ください。
※店頭受渡となります。
※ご予約は、お電話、FAXにて承ります。

2007/3/31

夜桜宴会のすすめ。

ポカポカ陽気に誘われて、花見にピクニックにドライブに…
と思わず外へ出かけたくなる季節です。

この時期になるといつも思い出すのが、一鶴での修行時代によく行った
夜桜宴会。
閉店してから骨付鶏を焼いて、スタッフ総出でビールとつまみをどっさり
持って近所の公園で大宴会。(花見というよりもただの呑み会状態でした(笑))
ここで食べる骨付鶏の旨いこと旨いこと!
冷めているにも関わらず、なぜか特別な味がするんですよねぇ。

もちろん、青空の下で豪快にかぶりつくもよし!
焼酎のお湯割なんかあると、さらによし。
この季節ならではの醍醐味を、皆さまもぜひお試しください!
本当に美味しいですよ。

春の宴会フリープランスタートです。

昼間はポカポカと暖かく、春の気配が少しずつ近づいてきましたね。
野球にサーフィン…趣味もオープン戦を迎える季節がやってくるのは、嬉しい限りです。

さて、宴会も増えるこの季節。今回は皆さまのご予算に応じて、できるだけお好きなものを食べていただこうと、自由にメニューを組み合わせるフリープランをご用意しました。
皆さまのご予約お待ちしております!

■春のフリープラン[2名様〜]
骨付鶏、小鉢1〜2品、とりめし、スープ、デザートなどからスペシャルメニューを一緒にお作りします。

※人気の飲み放題(¥1,500)はもちろん、運転手の方にはソフトドリンクの飲み放題(¥800)もご用意しております。

■春のおすすめメニュー
ご好評につき、今年も「桜の花アイス」が登場します。桜の花びらが入った、甘くさっぱりとしたお味をお楽しみください!

■ご予約はお電話またはメールにてお待ちしております。
→メールはこちらから

店主 塩見悟

決起大会にて決意新たに

先日、独立前に修行していた「一鶴(いっかく)」の新年会に行き、また元気をも
らって帰ってきました。
年に1度この日だけ全店舗が休業し、全社員と取引先が顔を揃える、いわば決起
大会のようなものです。
社長をはじめ、役員の方のスピーチは、お客様への感謝と社員への愛に満ち溢れ
た心温まるものでした。そして、それを熱心に聴く社員もまた、若い活気がみな
ぎっていました。
会が終わってからも、若手社員は自店舗に戻って、朝まで会社の未来や仕事につ
いて熱く語り明かしたそうです。

がやがやも、姉妹店「一鶴」に負けない熱い気持ちを持って、日々前進しながら
お客様へ骨付鶏をご提供したいと思います。

店主 塩見悟

明けましておめでとうございます。
たくさんのお客様にご支持いただき、2006年のクリスマスパックも無事完売いたしました。
試行錯誤しながら、毎回手づくりで仕上げるクリスマスパック。
今回はおつまみ感覚で、より手軽にお召し上がりいただけるメニューを心がけましたが、
ご満足いただけましたでしょうか?
皆さまの率直なお気持ちをお聞きしながら、来年はもっと楽しいセットになるよう
これから1年かけてじっくりと計画を練っていきますので、ご意見・ご感想を
どしどしお寄せくださいませ。

最後になりましたが、今年も、「がやがや」の味をたくさんの方にお楽しみいただけるよう、スタッフ一同、味・サービスの向上に努めてまいりますので、よろしくお願いたします。

 



骨付鶏専門店 がやがや

TEL:078-734-0734

営業時間5:00pm〜11:00pm
定休日水曜日


 
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